石切神社参道かた焼きせんべい「布一屋」

東大阪市東石切町1-7-58
072-981-3245
9〜16:30
9のつく日定休

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できたて購入直後の煎餅はそんなに硬くはないです。
口の中で噛み砕きながら味わってると、青のりと胡麻の味と煎餅本来の甘さと風味が口の中に広がります。
意外にクセになります( 笑 )

7枚入320円です。

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# by godsword | 2017-12-15 11:32

石切神社参道「久保ひろうす店」

石切大仏下
072-981-3265

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母が大好きだった久保ひろうす店のひろうす180円。
7種の具材が入ってやや小ぶりの食べ易いサイズ。
店頭で購入してその日に我が家で食べると、揚げたて作り立て感と同時に豆の旨さを感じます。
素朴でホッコリ、幸せの味がします🍀

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店主曰く、厚揚げと油揚げの中間のイメージの石切揚げ170円。
そのままロースターで焼き上げて、醤油と生姜をかけただけでいただく。
生の生姜だったら更に風味が上がるでしょう。
ビールが進みまする〜(・∀・)

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# by godsword | 2017-12-15 11:31 | その他

石切神社参道明石焼き「たこつぼ」

石切さんに来たら、馴染みの参拝者は必ず寄る明石焼きの人気店「たこつぼ」。

昼時を過ぎた2時やというのに僕の前に三組並んでいました。

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年配の親爺さんが丁寧に焼き上げる明石焼き8個600円は油っこさがなくあっさりしています。
本場明石の明石焼き(現地では卵焼きの名称)の出汁はしっかり味がしますが、
たこつぼでは大阪らしく主張しない薄味、優しい味のお出汁で相性も良く、食べ易いです。
卵焼き自体は柔らか過ぎずフワフワ。
薬味はきざみ三つ葉だけで充分美味しいですが、僕は2〜3個は出汁に生姜を入れて食べます。
甘みとスッキリ感でまた違った風味を楽しめますよ。

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お出汁は沸騰状態でタコの陶器に入れられて運ばれて来ます。
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# by godsword | 2017-12-15 11:26 | その他

緑橋餃子専門店「味力亭(みりょくてい)」

東成区東中本1−16−13
06−6973−1597
16〜26時営業
第一第三第五月曜 定休

鶴橋、河内の森にもお店があるそうです。

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ここの餃子の特徴は表面カリカリ、内側と裏側は柔らかめのジューシーな焼き加減。

ここの四種のぎを割安で味わえる コースがお得です。

味力亭餃子280円はにんにくガッツリしっかり味。
お店のイチオシで、小ぶりながら餃子らしい餃子。
そのままでも美味しいですが、唐辛子を入れたタレと良くマッチします。

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梅肉で食べるしそ餃子280円。
梅肉としその風味が爽やかな口当たりです。

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中身が緑色の野菜餃子 280円は野菜中心のアッサリ系。
そのままでもアッサリでいいけどタレで食べるとグッド。
味鶴(みかく)餃子は生姜の口当たりがいいです。

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どの餃子も控えめな味ながら、タレを付けて完成系となるよう調整されています。


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# by godsword | 2017-12-15 11:25 | その他

鶴橋立ち飲み「まつ」

天王寺区味原町
16〜23:30
日祝定休

オーナーの松永さんは声が大きくいつも元気いっぱいの応対。

串カツ揚げ担当のおっちゃんは寡黙で対照的(笑)

JR環状線鶴橋駅中央改札を出てすぐ右に出ると、地下鉄への階段の手前にあります。

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営業 16〜23:30lo
日祝休み

串に刺したまつ特製どて焼き250円は
厚肉で出汁が良く染みた弾力ある歯ごたえで独特のスタイル。

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串カツは豚牛系が120円 野菜は70円です。
おでんは120円均一。
肉系串カツにはからしをタップリ塗って食べるのがマイスタイル。

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ここ、お酒類が高めの価格設定が玉に瑕。
大瓶ビールは今まで590円でしたが最近500円に値下げ。
今回はハイボールが400円でした。

この近くの串カツ屋さん「源氏」も最近大瓶ビール590円から500円に値下げされてて、見事に価格統制されていますね(笑)

こちらは千日通りからの入口。

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# by godsword | 2017-12-05 17:34 | 鶴橋・玉造・上本町

京都烏丸立ち飲み「松川酒店」

中京区高倉通錦小路上ル貝屋町569-2
16〜22時
日曜定休

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京都錦市場西入口から北に少し歩いたところにある立ち飲み屋さん。
いわゆる老舗酒屋の角打ちスタイル。
京都の町屋らしくお店は奥に長く、入口付近にカウンター、奥には座敷もあります。

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ショーケースから勝手に好きな飲み物と乾きもんのつまみを出して楽しむスタイル。

今回はカウンター横のビールケースを二段積んだ上にアルミのお盆を置いた席で、サラミ、レモンいかフライとクラシックラガーのロング缶をチビチビやりました。


16時の開店後すぐに入ったのですが、すぐに超満員状態になるそうです。

老夫婦がやっておられて、常連さんの多い居心地のいいお店です。

京都の暑い夏に瓶ビールをグビグビ飲みたくなったら、すぐ思い浮かびそうなお店ですね。

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# by godsword | 2017-12-05 17:31 | その他

鶴橋立ち飲み「八百保(やおやす)」

2012/03/03

東成区東小橋3-19-10
06-6976-7793
17~22時

JR鶴橋駅改札を出て正面の千日筋を右折(東進)して2分程度歩くと右手にあります。

八百屋の保(やす)さんがやっておられるので「八百保(やおやす)」です( ̄m ̄〃)ぷ

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ここは隣接する鶴橋卸売市場の新鮮な魚貝類を、
お客さんの好みによって色々調理してくれる割烹屋サンのようなお店です。
ショーケースの中にはウニ、牡蠣、たら白子等の新鮮なネタが一杯。
大将は人懐っこい気質の方なので、常連さんが多いのが特徴。
それでも、たまにしか行かない僕達も、いつも笑顔で迎えてくれます(*´ο`*)=3

ビールとお酒は500円、チューハイ、ハイボールは350円と少し高めです。
今回はフグ皮ポン酢350円をオーダーしましたが、
鮮度の良さの裏返しのような食感でしたッε=Σ( ̄ )

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2017/11/26

久しぶりに訪れた八百保。
元々八百屋さんを営んでおられたオーナーだけあって、野菜果物の目利きはさすがです。
他にも鯛の子や蟹酢といった一品料理もかなりのハイレベル。

相変わらずオーナーのお客様大事の姿勢には頭が下がります。
閉店間際に入ったにもかかわらず笑顔で応対していただき、美味しい料理を御馳走になりました。
苦労した大人には、料理、おもてなしすべてが癒しになるありがたいお店です。
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肉厚のシイタケはバターで炒めただけですが、シイタケ自体の濃厚な味がしてとても美味しいです。
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柿は甘さをやや抑え気味で、大人が感動する上品な味です。
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今度は早めの時間に入店して、腰を落ち着けてじっくり料理を楽しみたいですな。


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# by godsword | 2017-12-05 12:40 | 鶴橋・玉造・上本町

鶴橋韓国食堂「順天(スンチョン)」&あわび専門店「あわび村」

2017/11/26

生タコの踊り喰いとアワビの刺身が食べたくなって鶴橋コリアンタウンの二店を訪れました。

いずれのお店も韓国人スタッフのハングル語が飛び交うローカル店です。
近鉄鶴橋駅西出口改札を出て右に歩くとすぐにコリアンタウンに入ります。
歩いて1分であわび村、そのちょっと先が順天です。

一軒目は韓国食堂「順天(スンチョン)」

カウンターだけのこじんまりしたお店ですが、カウンター上には韓国料理の大皿が色々置いています。
チャプチェ、チヂミ、豚バラ揚げ物等から豚足まで、勿論海苔巻きもあります。

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生タコの踊り喰いは2000円。
2〜3人で食べると丁度いい量です。
食べ易い一口サイズに小さく切り分けて、ウニョウニョ動いたままの姿で出て来ます。
胡麻油と塩こしょうをかけただけのシンプルな調理ながら、オリジナルの甘さと辛さがうまく調合されたコチジャンを漬けて食べると旨さが一層引き立ちます。
辛さは控え目なので子供さんでも美味しくいただけますよ。

生マッコリはボトル1500円。
スッキリしてるものの芳醇さもしっかりあってなかなか美味しいです。
アルミのコップも韓国感をそそりますね。
驚いたのは朝鮮人参一本とおろし金 が一緒に出て来たこと。

オモニ曰く、人参すり身をマッコリと一緒に飲むと酔いが回りにくいとのこと。
ほのかな苦味が広がりマッコリの風味が増すので、
これ、いけますね〜👌🏻
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韓国料理店の常で小皿が無料で沢山付いて来ます。
とりわけキムチが一般的なキムチとりわけ違い、
発酵度が低く、シャキシャキしてて酸味が少なく、辛さも少し抑え気味で初めての味。
個人的には猛プッシュ!
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2017/11/26

二軒目の順天(スンチョン)は支店の焼肉順天。
韓国ネイティブの警衛しておられるだけあって、本格派。

生野区鶴橋2-10-7
06-6715-8688
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韓国料理店ならではの定番の沢山の小鉢でお迎えいただきました。
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生ワタリガニは見たほどに辛くなく、蟹の甘みを満喫できます。
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ここの韓国海苔巻きキンポはあっさり系で愚のチョイスもあってか日本人が食べ易い味付けになっています。
とても美味しいです。
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生センマイは新鮮で歯ごたえも良く美味しいのですが、まだまだ日本人には好みの分かれるところです。
余ったので持ち帰りにしました。
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サムギョプサルは厚肉で、二人前注文したのですがこれだけの分量がありました。
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チシャ菜にいろんな薬味を加えて豚肉を蒔いて食べます。
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2017/10/22

二軒目はあわび専門店、「あわび村」。
店内水槽の活けアワビの刺身に好きなドリンクが付いて1000円なのがありがたい。
アワビはやや小ぶりですが、とにかく鮮度がいいので肝が絶品。臭みが全くありません。
刺身もコリコリした食感と共にアワビの味がしっかりしています。
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おっさんのスーパーデラックスゴールデンハシゴ酒。
あぁ、幸せや。


2017/11/26

GREEのオフ会で今回は5名で訪れました。
今回は二階のテーブル席。
店員さんが丁寧に一つ一つのメニューを説明してくれました。
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あわびのお刺身を二人前頼んだのですが、いつも頼むあわびのお刺身+1ドリンクの1000円セットのお刺身分量の4倍はあるでしょうか。
オーダーの度に水槽から出してしめてもらうのでとても新鮮です。
キモには臭みが一切なく、お刺身のコリコリ感もバツグンです。
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あわびのバター炒めはソツのない味なのですが、同価格のお刺身に比べてあまりアワビを食べているという実感がしません。
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今回初めていただいたアワビ粥は、あっさりしたお粥ながら、アワビの肝の濃厚感もあってとても美味しいです。
アワビ粥とお刺身と1ドリンクのセットが2980円であるそうです。
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そして今回一番感動したのが卵チヂミ。
福ちゃんのチヂミが一番美味しいと吹聴して来ましたが、ここのチヂミはそれを凌駕する美味しさで鶴橋ナンバーワンですね。
サクサク感と卵が加わってとてもまろやかな風味になり、とても食べやすいです。
胃もたれ感がなく何枚でも食べれそうです。
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# by godsword | 2017-12-05 12:35 | 鶴橋・玉造・上本町

京都西院立ち飲み「樫尾酒店」

阪急西院駅近くにある折鶴会館という名の飲み屋の集まる一角。
ハーフのハンサムな店主が営むお店は適度な距離感を配慮してくれて、新参者も温かく迎えてくれます。
粋なメニューがどれも美味しくて客層も良く、初めて訪れたけど、お気に入り店になりました。

京都市右京区西院高山寺町15 折鶴会館
080-7038-9825
16~25時
不定休 完全禁煙


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自家製豚肉テリーヌ600円
とても上品で繊細な味付けです。
とても軟らかくほぐし易いので、少しずつつまんでお酒をちびちびやるのみうってつけ。
ゆっくり味わうととても美味しいです。
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焼き豚450円
個人的にはこんな脂身の多いチャーシューが好きです。
薄めの味付けで弾力もあって、豚肉本来のおいしさを味わえます。
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レバーペースト380円
レバー特有の臭みが一切なく、それでいてレバーの深い旨味を堪能できます。
今まで食べたレバーペーストの中で一番おいしかったです。オススメ。
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悪魔のお酒西院ハイボール800円 
下のアルコールメニューの写真のように、左下の隅っこに小さい文字で書かれています。
要はそれほどデンジャラスな強いお酒ということ。
ブッ潰れるお客さん多数で敢えて強く勧めていないとのこと。はぁ、こあいこあい...。
度数75はテキーラの比ではないです。
この色は赤玉ポートワインの色ですが他に何がブレンドされているのか不明。
口当たりはいいですが、一口飲んだだけでキツいお酒だと実感します。
チャイサーを横に置きながらちびちびやるのがいいでしょう。
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下の写真は折鶴会館界隈。風情がありますね。
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# by godsword | 2017-12-05 12:30 | その他

京都西院お好み焼きたこ焼き「壺味(つぼみ)」

京都市中京区錦大宮町152
075-821-6328
17~23時
水曜定休
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友達に勧められたのが、オーダーしてから運ばれてくるまでに40分かかるという、ここんちの名物「スジ肉入りネギ焼き」。
出来上がりを待つ時間も、満員の店内でも皆さんとても楽しみに出来上がりを待っておられます。
なんともユルくほっこりした風景です。
でも、オープンキッチンで大将が丁寧に焼き上げる過程を見ているとどんどん期待は高まるばかり。
結論は、40分待った甲斐がありました!
つなぎが少ないのでネギ本来の旨味が凝縮されています。
それでいてもちもちしています。
最初に「辛味ソースを付けますか?」と聞かれて「お願いします」と答えたのですが、
個人的にはこのソースをつけない方がナチュラルな風味を楽しめたのではないかと思います。

L字型カウンター席の後ろに立ち飲み席があります。
立ち飲み席からキッチンを眺めてワイワイ盛り上がりつつ出来上がりを待つのが楽しかったです。

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てんこ盛りのネギですが40分かけてじっくり焼き上げます。
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笑顔が絶えない大将、娘さん、お母さんの家族スタッフチームは応対にとても癒されます。
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薄玉子焼きの上にネギ焼きを載せる
お皿にソースを塗ってネギ焼きを載せ換える
コテを何度も動かしながらネギ焼きを少しずつ切り分ける
切り分けたネギ焼きに丁寧にソースを塗る
鰹節と青海苔を振りかける
一連の作業がとても丁寧で魂が入った作り方をされるので感動します。
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ここもまた来たいお店です。楽しかったです~。

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# by godsword | 2017-12-05 12:29 | その他

京都西院立ち飲み「エラマサ」

京都市右京区西院北矢掛町46-2
075-322-2230
18~24時 日曜定休

店前に黒のヴィンテージヴェスパが置かれているのが目印。
L字カウンターの明るくて広々した店内は落ち着いた雰囲気で居心地がいいです。

穏やかな店主と若い女性スタッフの応対も穏やかで女性客が多いのも納得です。

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らっきょうが入ったツナラッキョ300はオススメ。
今まで食べたことのないサクサクの食感で、ツナとらっきょがベストマッチングなので意外です。
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ツムブリ500円。
初めて食べる珍しい魚のお刺身。

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おでんだしの卵焼き350円
だし巻きのようなみずみずしさながら、出汁の味がしっかりしてありそうでなかった美味しさです。
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黒ムツの南蛮漬け380円
ムツ本来の脂ののった身を南蛮漬けにすることによって柔らかい味に仕上がっています。

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# by godsword | 2017-12-05 12:28 | その他

法善寺横丁 民芸酒房「牧水」

中央区難波一丁目6-6
06-6211-3443

入店するとスタッフ皆さんが「おかえりなさいませ」と声を掛けて迎え入れてくれはります。

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付き出しは大根細切りの梅肉和え。
梅の酸味が抑えられた薄味です。

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好物の鴨肉の串焼き。
鴨肉自体が柔らかく且つ弾力もあって素材の素晴らしさ、鮮度を感じます。
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お肉の鉄板焼きは醤油ベースの味付けが懐かしい味覚ながら、なかなか他では味わえないおいしさ。
お肉自体は柔らかく肉自体の味もしっかりして、こちらもお肉の素材の良さを堪能出来ます。

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五色サラダ。
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牧水風焼き鳥は焼き鳥肉にあんかけがかかった珍しいスタイル。
肉も鴨肉同様柔らかく弾力があり、鶏自体の旨味もしっかり。
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鯵の揚げ物はフワフワのお肉と骨の唐揚げの食感を楽しめます。
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万願寺とうがらしの焼き物は甘みが強く、これも鮮度と素材の良さを実感します。
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10月は僕の誕生月ということで、海老のあられ揚げと赤飯餅をサービスメニューとして特別に出していただきました。
しかも牧水特製佃煮のお土産付き!
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茄子餃子。
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レンコンの蒲焼き。
サクサク感と蒲焼きタレがいいハーモニーです。
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松前鯖寿司は厚肉な鮮度のいい鯖と、柔らか目の酢飯の組合せで絶品です。オススメです!
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ぬか漬け盛合せ
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濁り酒
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値段が書かれていないお品書き💦
こあいこあい。

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お会計は三人でそこそこ飲んで一人6000円でした。
ハイレベルな料理の数々を楽しめてこの料金は案外割安かも知れませんね。

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# by godsword | 2017-12-05 10:17 | ミナミ

上本町 シェラトン都ホテル大阪「四川」Ⅱ

おもてなししたいときに真っ先に頭に浮かぶのはここ四川。
四川中華というよりむしろ懐石の感覚。
お箸で食べて、味付けはかなり薄味です。

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今回のスープにはフカヒレや蟹身は入っていませんでした↘️

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イカ墨で海老と林檎を炒めた珍しいメニュー。

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お肉料理はさん連チャン。
カシューナッツと鳥の炒め物の味付けは絶品。
控えめながらもしっかり味がします。

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牛肉のオイスター炒めは、オイスター味が控えめで厚肉で柔らかく、肉の本来の旨味がしっかりしています。
食べ応えがありましたね。

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豚バラはいい塩梅の炊き具合で、トロトロながら柔らか過ぎず、また脂も少な目。
珍しくソースが濃いめの味付けで食べ易いです。

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この後ご飯と麻婆豆腐が出ましたが写真撮り忘れました💦
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これだけの料理が「一休com」経由で予約してで3000円です。
平日ランチの特権ですね。

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シェラトン都ホテル大阪ろびのハロウィンの飾り付けが素敵でした🌟

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# by godsword | 2017-12-05 10:15 | 鶴橋・玉造・上本町

新阪急ホテル バイキング「オリンピア」

関テレの番組「ちゃちゃ入れマンデー」で特集を組んでた新阪急ホテルオリンピアのバイキング。

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ライバルも認める大阪ナンバーワンの老舗バイキングで、コックさんも常時20人以上で対応するライブ調理のフルラインナップメニュー🎵
あまりにそそられる内容だったんで、すぐに一休comでネット予約しましたー(=´∀`)
平日13時半スタートの100分食べ放題で3050円でした。

飲む方はアルコール以外は無料。
生ビールは750円、アルコール飲み放題は別途1500円。

最旬メニューは美味しいですよ〜。

アワビときのこのXO醬炒めは美味しいのですが、
いかんせんアワビが小さい(笑)
アワビではなくトコブシでしょうが、3皿くらい食べないとアワビを食べた感が出て来ないです〜。
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松茸ご飯、松茸と牛肉のすき焼き風鍬焼き。
お肉の質の高さと少しだけ控えめな味付けでとても美味しかったです。おススメです。
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鮭を蕎麦で巻いた天ぷら餡掛け。
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鮭入り中華おこげは、おこげのパリパリ感が絶妙。
餡は薄味で上品な味付けでイチオシ。
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甘辛鷄のとろーりチーズタッカルビは鶏が苦手な僕でもとても美味しかったです。
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定番メニューもなかなかのレベル。

ステーキはレア気味ですが、柔らかく肉汁が濃い味。
ソースは三種選べますが、塩を少しだけの方がお肉の旨味を味わえますよ。
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にぎりは小ぶりながら、目の前で握っていただけます。
魚がどれも新鮮で肉厚。
プリプリの食感は回転寿司では絶対に味わえないネタです。
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温野菜はチーズソースと相性バッチリ。
箸休めに丁度いいです。
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最後の中華プレートが大ブレーキ。
もっと控えめにしておけば良かった…。
あさましいですねえ…。
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とりわけデザートが充実してて美味しいのが女性ウケしますね。

栗モンブラン、紫芋、チョコ、レアチーズ、和風ロール、抹茶ババロア、マカロン等々、
どれも本格的な美味しさなので、オッサンのくせしてついついたくさん食べてしまいました💦
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40分くらいで既にお腹いっぱい(=´∀`) アハ
でもね…ソフトクリームやデザートは別腹なのが、あーら不思議!(笑)
後半戦は和食とデザートをボチボチいただきながら、10分前には退出しましたとさ。

天ぷらは海老、レンコン、えんどう豆、かぼちゃ、ししとう、どれも揚げたてで衣サクサク。
さすがはホテルの料理ですね。
桜塩、岩塩、抹茶塩から選べます。

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胡麻豆腐が絶品でした。
おひたしはホッとしますね。
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控えめな栗のジェラート。
他にもイチゴや柿も美味しかったです。
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抹茶ソフトは自分で作るのですが、不細工な形になってしまいました💦
まろやかさ、粘り、抹茶の味、どれもハイレベル。
二本も食べてしまいました(๑>◡<๑)

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総じてどの料理も美味しい出来映えです。
とりわけハイレベルな料理もいくつかあるので、常連さんならそれを集中的にいただく作戦もアリだと思います。

こんな楽しくて美味しいバイキングが3050円ならそれなりの価値があると思います。

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# by godsword | 2017-12-05 10:13 | 十三・梅田

蒲生四丁目 立ち飲み「魚庭(なにわ)」

昭和12年創業の老舗の立ち飲み屋さん。
昼飲み出来て、魚が主体で値段がかなりリーズナブル。
しかも中ジョッキ299円のおっさんに嬉しいお店ですゾ🎵
京橋からタクシーでワンメーターの距離なので四人相乗りならタクシーが便利です。

城東区今福西1-8-14
6939-3491
11〜21時 日曜定休

お店の上の赤いテントには大きな文字で「ではら」と書かれているので注意!(笑)
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お刺身三種盛り499円はサーモンの色が毎回少し黒ずんでて、鮮度はイマイチ?
値段を抑える努力の過程では致し方ないのでしょう。
でも始まりはやっぱりお刺身スタートやねー。
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生マグロ鉄火巻き499円は太巻きでマグロたっぷり。
お刺身と併せてマイ定番オーダーになってます。
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香住産紅ズワイカニ酢399円はカニがたっぷり。
生姜と一緒に食べると風味が効いて美味しいです。
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ゲソ塩炒め350円
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ホタルイカ沖漬け290円
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QBBベビーチーズ盛り290円
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野菜天ぷらはどれも100円均一。
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子持ちこんにゃく刺身290円
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メニューは種類が豊富で飽きることがありません。
しかも199円や299円の均一料金設定のメニューが多いのも有難い。
但しネタの鮮度や美味しさも値段相応ですが、それでも呑兵衛には充分ハッピーなお店でしょう。
夜は超満員なのも頷けます。
昼間は比較的空いてて、穴場です。

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# by godsword | 2017-12-05 10:12 | 京橋

戎橋筋 pancake cafe 「mog」

中央区難波3-7-9
6636-5995
11〜22時 無休

今回は焼きマシュマロ乗せタイプを食べてみたいなぁということで、
焼きマシュマロとチョコパンケーキ(ベリーソースとパニラアイス添え)をオーダー。

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焼きマシュマロ乗せのパンケーキは初めてでしたが、
ここんちのは甘さ控え目、焼いてクリーム状にトロトロになったマシュマロはなかなかいけますなー💓
1100円でした。
ほうじ茶ラテ430円は想像以上にほうじ茶の味がしっかりしてて、これも甘さ控え目の大人味です。

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ハゲの怪しいおっちゃんがパンケーキ。
それが…、
何か?

おっちゃん、
もうハズいことも全く気にしーひんよ^_^
ソレ、ワカチコ、ワカチコー🎵🎵

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# by godsword | 2017-12-05 10:10 | ミナミ

京都千本中立売「神馬(しんめ)」

京都最古の居酒屋神馬に行って来ました。

友達が予約してくれたのですが、二週間前で既に土日満席、辛うじて火曜に予約が取れました。

お料理をいただいて納得しました。
居酒屋の域を遥かに超えて、一流どころの懐石レベル。
一品の値段が高いのも頷けます。

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店内は京都の町家らしく奥に長いです。
入ったところはコの字型カウンター。
奥は細長いテーブル席。
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お店の料理のレベルを見定めるのはお刺身。
脂の乗ったトロをはじめ、どのネタも鮮度が良く絶品でした。
これから食す料理への期待が高まります。
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イチボのローストビーフはとても柔らかくて、肉の旨味たっぷり。特製出汁と良く合います。
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鮎はこぶりですがお腹にぎっしりの子持ち。
柔らかく且つ香ばしい、絶妙な塩梅の焼き加減。
頭の苦味も程良いです。
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目板カレイの塩焼きは、敢えて皮を剥いた丁寧な仕事がされていました。
うす塩味で柔らかく焼かれています。
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ブリ大根はブリの生臭さが一切なく、別に炊いているのか大根にも一切ブリの味が染みていません。
やや薄めの出汁が京風ですね。
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フグ身の唐揚げ。
唯一の難点、骨が多かった…。
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鯖寿司。
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合鴨ロースは鮮度がいいのでしょう、瑞々しい柔らかさと鴨肉本来の旨味があります。
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ハモの天ぷら
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ビール二本からスタート、熱燗やハイボールをそこそこ飲んで会計は3人で16000円ちょっとでした。

メニューはどれも高めですが、対価として充分納得出来ますね。
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# by godsword | 2017-12-05 10:08 | その他

裏なんばビストロフレンチ「カーブロゼッタ」

一帯が裏なんばと呼ばれる以前の8年前から、ここ激戦区で凛とお店を構えておられるフレンチ店。

大阪市中央区難波千日前15-2
06-6631-8114
不定休 18-23:30 日祝のみ17-22

開店初日に訪れた御縁もあって、久々に訪れました。

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今回は二回のテーブル席を利用。
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カボチャのスープ。
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名物のイカ墨オムレツ。
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以下の料理はスタッフが詳しく説明してくれたにもかかわらず、おしゃべりに夢中になってメモを取り忘れてしまいました。
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女性スタッフに勧められるままにオーダーしましたが完全にお腹がオーバフロウ。
五人で飲んで食べて22000円、とちょっと高めになりました。
サラダ一つとムール貝を減らしても充分満腹だったと思います(⌒-⌒; )

料理はどれもとても凝った内容ですが、コッテリ感がなく後味が良いものばかり。
今回は女性メンバーが多かったのですが、みんなどれも美味しいと絶賛してくれていました。
二階席の落ち着いた雰囲気と料理のみならず、ワインも充実しているので大人の女性には喜ばれると思います。

ラストのチョココーティングバナナはオーナーから差し入れしていただきました。
最後にはご挨拶に来られて恐縮しましたとさ。

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# by godsword | 2017-10-22 12:11 | ミナミ

生駒宝山寺参道自然菜食食カフェ「ナイヤビンギ」

2017-10-22

久々に訪れたナイヤビンキ。
詳細は下記2012-04-30付けの記事を御覧下さい。

奈良県生駒市門前町12-9
0743-73-0805
12~21時 定休日 火曜

今回は元同僚とランチを楽しみました。
ソイミートの宝山寺味噌竜田揚げと野菜の竜田揚げをメインに小鉢料理が10品。1950円のコースです。
ご飯と汁物、デザートも付いています。前日までに予約が必要です。
昔旅館だった一室で他人の目を気にすることなく、
のんびり食事と会話を楽しみながら、二時間も長居してしまいました。アハッ

メニューは生駒山暗峠の棚田で育った無農薬野菜を使っています。
動物性食材の肉、さかな、牛乳や卵は一切使用しない菜食メニュー。


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ランチと言えど、ボリュームたっぷりでお腹一杯、友達は食べきれませんでした。
味はお世辞にも絶品とは言えませんが、どれも素朴で食べやすくオーガニックな素材を堪能出来ます。
カップルならチューし放題の放置状態です(笑)
果実ジュースをオーダーして、長くおしゃべりしている主婦グループのお客が目立ちました。


2012-04-30

ここは近鉄生駒駅からケーブルカーに乗り換え、終点宝山寺駅下車。
下車して駅前の道をまっすぐ進み、参道にぶつかりと、参道沿いに少し下った場所にあります。

参道界隈の観光旅館を買い取ってカフェにしています。
旅館の各部屋に通されてその部屋がお客様の貸切部屋となるのですよん。

通された部屋にはこたつと座椅子が。
窓からは生駒市外の眺望が素晴らしい眺めです。
夜に来るともっと綺麗なのでしょうね。

エビスビール700円と生姜の豆乳甘酒650円をオーダーして、
ホッコリとプチバカンスを楽しんでおりました。

僕は家からここまで歩いて来ました~。
下の写真の遠くに見える山の中腹にナイヤビンギがありますねんやんかぁ。(*´Д`)ハァハァ

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家からの経路の宝山寺への石畳の旧参道。

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こちらは宝山寺駅下車の参道です。

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以下はナイヤビンキ。
お店構えはこんな感じ。

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部屋の中はこんな感じで、部屋には戸はありません。
でも、スタッフが入って来ることもなく、何をしようが自由ですよん(*´丱`*)

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窓からの景色です。↓↓↓

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エビスビールと甘酒。↓↓↓

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メニューはランチもディナーもありますし、
エスニック系の飲み物も多数用意されています。
しかも、それを飲んでも唸る旨さ!
これがこのお店のスゴイところです。

元観光旅館の内部は坪庭があったりのこんな感じです。↓↓↓
お店オリジナルのウェアも販売されていますが、値段は高めです。
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# by godsword | 2017-10-22 12:09 | その他

日本橋おはぎ「玉製家(ぎょくせいや)」

日本橋駅近くの千日通りに面したおはぎ屋さん玉製家。

大阪市中央区千日前1-4-4
14時~売り切れまで
定休日:木日祝
お彼岸お盆期間は営業

普段は40人位の長蛇の列だそうです。
日曜はお休みですが、訪れた日はお彼岸の最中ということで特別に開いてました。
並んでるお客さんも少なくてラッキー👌🏻


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あんこのおはぎ3個ときなこのおはぎ3個のセットで900円ちょっと。
きなこはおはぎが隠れる程、上からたっぷり乗っています。
きなこおはぎの方は当日中に食べないといけないと、お店の方に念を押されます。
翌日にはお餅の水分が表面のきなこに滲み出てしまい、きなこ自体の風味が変わってしまいます。

あんこは甘過ぎず。
でも最近流行りのあっさりし過ぎてもおらず、甘さが適度にあって個人的には嬉しい味付け。
きなこは今まで食べた中で、一番きなこ本来の風味が深いです🌟🌟🌟
行列が出来るのが解りますわ。
難波飲みの時は毎回おみやげに買って帰ろうと思います👌🏻

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# by godsword | 2017-10-22 10:52 | ミナミ