新規投稿再開のお知らせ

7月14日より当ブログの新規記事の投稿を再開しております。

7月14日以降、
溜めていた38件の記事を一気に投稿いたしましたのでご確認いただければ幸いでございます。


f0128223_13220302.gif


今後の投稿記事は下記2種類です。

〇新規投稿記事
〇親ブログの投稿済み記事の当ブログへのコピー

※親ブログ
 「さすらいのバーブ坂田『笑わせるなよ泣けるじゃないか』」の大阪B級グルメ天国カテゴリ
    http://hinomarufi.exblog.jp/i82/

これから適時、新規投稿と親ブログ記事のコピーを実施して参ります。
これまで当ブログにアクセスいただいておりました皆様におかれましては、
今後も再び、当ブログをご愛顧ご利用いただきますようどうぞよろしくお願い申し上げます。
                                 管理人:バーブ坂田


ーこれまでの経緯ー
ある時期より親ブログから当ブログへの記事コピーが殆どうまく行かなくなり、
最近では当ブログへの投稿は諦めておりました...。
一部のテキストがコピー出来ない問題は残りますが、今回90%程度の記事がコピー出来る目途が立ちました。

[PR]

# by godsword | 2017-07-28 17:10 | profile

天王寺炉ばた焼「わすれ茶屋」

今では「大阪B級グルメ店探検家の権威」177.pngでんさん(笑)
彼の案内で、野田阪神駅近くにあるディープゾーン「地獄谷」のファンキーなB級店巡りをしました。

駅近くの商店街の人一人がやっと通れる路地を入ると、そこは複雑に路地が入り組んだワンダーランド。
地獄谷と呼ばれるのは、一度迷い込むと出られないからだそうです。
解ります〜。

下の路地の入口、誰も見過ごしてしまう幅。
狭〜〜〜‼️
e0083155_21564171.jpg

その路地を進んで行くと、こんな小さな路地が複雑に入り組んでます。
e0083155_21570050.jpg

一軒目は串焼き「TSUーTAN」

好きなドリンクと串焼き二本のセット1000円をいただきました。
オーナーは気さくでお話し易い上品な方。
聞けばお母様が商店街で化粧品店を営んでおられる生粋のロコ。
調理してくれるのは金髪の若いおねいさん。
昔からこの界隈を飲み歩いていて、
このお店の店員募集に応募してから数年が経つそうです。

オーダーしたのはタンサキ、ハラミのネギマ、シークァーサーチュウハイ、いずれも単品で350円のメニューが、セットなら150円お得に食べられます。

但し…カウンター内も客席スペースも極狭!
奥の客が店を出る時は、入口付近の客から順番に一旦荷物を持って皆が外に出ます(笑)
どんなけ狭いねん!
しかも5人でも窮屈さを感じてたのに、10人まで無理矢理入ってもらうそうで(⌒-⌒; )
土曜日限定メニューにタンカレーがあります。
周りの常連さんが皆オーダーされてました。
僕も次はトライしたいです。
めっちゃファンキーなお店キャラと和むスタッフがいいなぁ。

お肉の味はまずまず、といったところでしょうか。
鶴橋の大門と比較してまうとアカンのですが💦
e0083155_21573897.jpg
e0083155_22005652.jpg
e0083155_22011429.jpg
e0083155_22013516.jpg


二軒目ほっこりばーる「ほしぼし」

でんさん絶賛の23歳のキュートガールが一人で切り盛りしてるバル。
店内には来店回数ベストファイブが書かれた黒板があり、トップの客は営業日すべて皆勤やて〜。
なるほど、隣の若者も含めて彼女目当てのお客さんが多いです。
e0083155_22023743.jpg
e0083155_22025721.jpg
e0083155_22031621.jpg
e0083155_22033801.jpg

クリームチーズ奴380円はチーズ自体も美味しいですが和風味付けで初めて食べる味覚。これオススメです。
ハイボール350円。
e0083155_22035699.jpg


三軒目スナック「MiMi」

一軒目オーナーに、近辺でオススメのスナックないですかと聞いたら一つ返事でMiMiと言われました。
沖縄出身で18歳からお水一筋の「.ベテラン過ぎる」(笑)お歳のママが一人でやっておられます。
付き出し300円、カラオケ一曲200円、ビール500円と料金体系が決まっているので安心して遊べます。
ママは面白くて朗らかで良く笑われます。
笑い声が大きいので近所からクレームもあったほど(笑)
お客さんも地元の古い常連さんばかりなので和気藹々、楽しい雰囲気です。

カラオケを唄おうとしたらマイクが機能せず。
諦めてアカペラで
🎵おーーとこをみがくぅ うーめがあるぅぅぅ
おーとこうめ〜〜🎵
と唄ったらマイクが機能しました〜、ってどーよ(笑)
あーたのちかったー(´∀`*)
e0083155_22062331.jpg
e0083155_22064184.jpg


四軒目「ゆるり」

ここは温厚で気さくな大将お一人でやっておられます。
日本酒がウリのお店ですが海鮮系の肴も種類が多いです。
初めて食べたホヤ貝の塩辛400円は素材の良さを生かす薄味付けで絶品!
美味しい日本酒と高相性。
お酒は大黒正宗吟醸600円です。
ここも5人程度のキャパの小箱。
e0083155_22071628.jpg
e0083155_22073879.jpg
e0083155_22081355.jpg
e0083155_22082676.jpg

ファンキーでディープなお店の数珠繋ぎ🎵🎵
恐るべし、地獄谷。

今回は、ここに来る前に四軒ハシゴしてたこともあって短時間で回りましたが、
次回はこの四軒を一軒ごとに記事掲載出来るよう、もう少し深く楽しもうと思います^_^

[PR]

# by godsword | 2017-07-28 15:30 | 天王寺

野田阪神「地獄谷」ディープツアー

今では「大阪B級グルメ店探検家の権威」177.pngでんさん(笑)
彼の案内で、野田阪神駅近くにあるディープゾーン「地獄谷」のファンキーなB級店巡りをしました。

駅近くの商店街の人一人がやっと通れる路地を入ると、そこは複雑に路地が入り組んだワンダーランド。
地獄谷と呼ばれるのは、一度迷い込むと出られないからだそうです。
解ります〜。

下の路地の入口、誰も見過ごしてしまう幅。
狭〜〜〜‼️
e0083155_21564171.jpg

その路地を進んで行くと、こんな小さな路地が複雑に入り組んでます。
e0083155_21570050.jpg

一軒目は串焼き「TSUーTAN」

好きなドリンクと串焼き二本のセット1000円をいただきました。
オーナーは気さくでお話し易い上品な方。
聞けばお母様が商店街で化粧品店を営んでおられる生粋のロコ。
調理してくれるのは金髪の若いおねいさん。
昔からこの界隈を飲み歩いていて、
このお店の店員募集に応募してから数年が経つそうです。

オーダーしたのはタンサキ、ハラミのネギマ、シークァーサーチュウハイ、いずれも単品で350円のメニューが、セットなら150円お得に食べられます。

但し…カウンター内も客席スペースも極狭!
奥の客が店を出る時は、入口付近の客から順番に一旦荷物を持って皆が外に出ます(笑)
どんなけ狭いねん!
しかも5人でも窮屈さを感じてたのに、10人まで無理矢理入ってもらうそうで(⌒-⌒; )
土曜日限定メニューにタンカレーがあります。
周りの常連さんが皆オーダーされてました。
僕も次はトライしたいです。
めっちゃファンキーなお店キャラと和むスタッフがいいなぁ。

お肉の味はまずまず、といったところでしょうか。
鶴橋の大門と比較してまうとアカンのですが💦
e0083155_21573897.jpg
e0083155_22005652.jpg
e0083155_22011429.jpg
e0083155_22013516.jpg


二軒目ほっこりばーる「ほしぼし」

でんさん絶賛の23歳のキュートガールが一人で切り盛りしてるバル。
店内には来店回数ベストファイブが書かれた黒板があり、トップの客は営業日すべて皆勤やて〜。
なるほど、隣の若者も含めて彼女目当てのお客さんが多いです。
e0083155_22023743.jpg
e0083155_22025721.jpg
e0083155_22031621.jpg
e0083155_22033801.jpg

クリームチーズ奴380円はチーズ自体も美味しいですが和風味付けで初めて食べる味覚。これオススメです。
ハイボール350円。
e0083155_22035699.jpg


三軒目スナック「MiMi」

一軒目オーナーに、近辺でオススメのスナックないですかと聞いたら一つ返事でMiMiと言われました。
沖縄出身で18歳からお水一筋の「.ベテラン過ぎる」(笑)お歳のママが一人でやっておられます。
付き出し300円、カラオケ一曲200円、ビール500円と料金体系が決まっているので安心して遊べます。
ママは面白くて朗らかで良く笑われます。
笑い声が大きいので近所からクレームもあったほど(笑)
お客さんも地元の古い常連さんばかりなので和気藹々、楽しい雰囲気です。

カラオケを唄おうとしたらマイクが機能せず。
諦めてアカペラで
🎵おーーとこをみがくぅ うーめがあるぅぅぅ
おーとこうめ〜〜🎵
と唄ったらマイクが機能しました〜、ってどーよ(笑)
あーたのちかったー(´∀`*)
e0083155_22062331.jpg
e0083155_22064184.jpg


四軒目「ゆるり」

ここは温厚で気さくな大将お一人でやっておられます。
日本酒がウリのお店ですが海鮮系の肴も種類が多いです。
初めて食べたホヤ貝の塩辛400円は素材の良さを生かす薄味付けで絶品!
美味しい日本酒と高相性。
お酒は大黒正宗吟醸600円です。
ここも5人程度のキャパの小箱。
e0083155_22071628.jpg
e0083155_22073879.jpg
e0083155_22081355.jpg
e0083155_22082676.jpg

ファンキーでディープなお店の数珠繋ぎ🎵🎵
恐るべし、地獄谷👏🏻👏🏻

今回は、ここに来る前に四軒ハシゴしてたこともあって短時間で回りましたが、
次回はこの四軒を一軒ごとに記事掲載出来るよう、もう少し深く楽しもうと思います。

[PR]

# by godsword | 2017-07-28 15:28 | 福島・野田阪神

京橋立ち飲み「六華(りっか)」

ここは環状線沿いに北に進み、
グランシャトーを過ぎて、
初めての信号を過ぎて、
アーケードに入って歩いて1分くらいの右手にあります。

京橋の飲み屋さんを知り尽くした女将さんと息子さんが営んでおられる、ビニシー入口の立ち飲み屋さん。
女将さんオリジナルの小粋なメニューが楽しめます。

e0083155_18081156.jpg
e0083155_18082412.jpg
燻製チーズ豆腐250円が一番のオススメ。
食べたことのない初めての味。
チーズの味が強くないのですが燻製のほのかな苦みもあり、日本酒や白ワインとベストマッチ。
個人的にお塩よりワサビで食べる方が好きです。

e0083155_18075000.jpg

黄金カレイ縁側ユッケ300円は珍しいカレイ縁側のユッケ。
漬けがもう少し浅いコリコリ食感が残る方が好きですが、これもオススメです。

e0083155_18092298.jpg

熱湯湯葉あんかけ250円は雑誌Meetsでも紹介されてました。
湯葉巻きを軽く炙っているので食感は少し固め。
餡かけにもう少し出汁の旨さ、鰹節や昆布、醤油の味を感じるようにすればベストでしょう。

e0083155_18094372.jpg

牛肉のトマト煮込みバケット乗せ450円は
かつてはスジ肉を使ってたそうですが、入手し辛くなって牛肉に変えたそうですが、トロトロに煮込まれていて美味しいです。
トマトの酸味がもう少し強くてもいいかも。
これをバケットにガーリックバターを塗った上に載せて食べると味が美味しく変身してビックリー。

e0083155_18100231.jpg
e0083155_18101390.jpg
e0083155_18102535.jpg

ハイボール350円他

e0083155_18090113.jpg

国産牛のタツタ揚げ350円ととろける枝豆豆腐200円は至ってフツーでした(笑)

f0128223_17503657.jpg
f0128223_17504934.jpg

[PR]

# by godsword | 2017-07-28 15:22 | 京橋

湊町チャイニーズレストラン「bleu」

e0083155_11073027.jpg
e0083155_11013405.jpg
e0083155_11075656.jpg

久々に訪れた道頓堀川に面した中華レストラン「bleu」。
ここから見える夜景もご馳走です。
昨夜はフリードリンク付きSPコース4800円を楽しみました。

【前菜】和牛冷製チンジャオロース
【前菜】寒ブリのお刺身 葱と黒酢醤油
【前菜】柚子豆腐の中華湯葉揚げだし
最初の前菜はまず見た目で楽しみました。
元々ここはシンガポールのマンダリンホテルのコックさんの料理だった筈。
国際都市らしい、伝統にとらわれない上品な味付けは薄めです。

e0083155_11022079.jpg

【点心】上海小籠包

e0083155_11025305.jpg

【一品】無添加雲丹の黄金麻婆豆腐
見ての通り薄味ながら、山椒のパンチも効いてて初めて体験した味の麻婆豆腐でした。

e0083155_11032488.jpg

【海鮮】大海老と冬野菜のせいろ蒸し
海老がプリップリで薬味の効いたソースをかけて食べると風味が一層引き立ちます。

e0083155_11034902.jpg
e0083155_11041282.jpg
【メイン】牛サーロインステーキの黒胡椒炒め
これも薄味なのにお肉の味が引き立てられてて、いくらでも食べられそうです。
中華というより懐石寄りの味付けですね。

e0083155_11044271.jpg

【ご飯】ずわい蟹の中華おこわ
カニ身たっぷりのおこわ。
これも薄味なのに中華風味があって美味しいです。
油の少ない薄味なので、どの料理も重くなく食べやすいです。

e0083155_11051412.jpg

【デザート】パティシエ特製デザート
手前は杏仁豆腐。向こうはプチケーキ。

e0083155_11054925.jpg

道頓堀川の夜景はちょっと幻想的で気持ちを穏やかにしてくれます。
いっとき、薬膳色が強くなったり色々メニューにも変遷がありましたが、今の味付けが一番好きですね。

e0083155_11062910.jpg
e0083155_11065381.jpg

スパークリングやワインはじぶんでぐらすにつぐセルフスタイル。
どれも欧州系の銘柄で美味しかったです。
フリードリンクだったので沢山飲んでしまいました…。

そんなこんなで、ゆっくり充電出来ました。

来週月曜は大学の実習授業テーマの教授への報告会。
どんな質問が来るのか不安ですが、土日は出勤なんで残り二日間で出来るだけ具体化して準備しようと思います。

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 17:09 | ミナミ

本町炭火焼食堂「膠(にかわ)」

北浜四軒ハシゴ酒ツアーの三軒目。

e0083155_19111679.jpg
e0083155_19113395.jpg
e0083155_19115686.jpg

中央区淡路町3-6-12 ローズプラザ一階
06-6282-7838
営業時間:17〜24時
定休日: 日曜祝日

L字型カウンターと四人テーブル席一つの立ち飲み屋さん。
焼き鳥が名物なのですが、9時に入店した時は既にはさみとせぎもは売り切れでした。

せせり150円は品質鮮度共グッド。
なかなか美味しいでした。
はさみとせぎももやつくねも食べて見たいですな。

e0083155_19125909.jpg

パクチーチューハイ380円はスッキリ味でとても飲み易いです。
パクチー味が控え目なのがいいです。

e0083155_19132896.jpg

素朴な味のネギオムレツ280円と金柑のピクルス380円は箸休めにいいですよ。
金柑のピクルスって初めて食べましたが、これイケます〜。

e0083155_19135973.jpg
e0083155_19142368.jpg

肉どうふは480円。ミンチではなくしっかりお肉が入ってます。
海鮮類も食べてみたかったです。

はぁ、
仕事頑張って、
美味い肴とお酒に舌鼓。
ありがたいなぁ。

e0083155_19144532.jpg

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 17:07 | 本町・四ツ橋・肥後橋

長堀立ち飲み「奢酌楽(ジャグラー)」

一見何の変哲も無い立ち飲み屋さん。

e0083155_17211782.jpg
e0083155_17213011.jpg
e0083155_17220677.jpg
e0083155_17214703.jpg

大阪市中央区南船場2-10-17 南愛ビル
火曜〜土曜 17〜3時 日曜 17〜0時
月曜定休

ただ、出てくる料理が割烹レベルで美味しいのなんの。
凄いですわ。

お刺身盛りは時価。ネタの鮮度は抜群です。

e0083155_17225471.jpg

サメ軟骨400円は珍味です。梅肉風味コリコリプチプチの食感で初めての味。日本酒と高相性。

e0083155_17230669.jpg


蓮根饅頭500円は懐石で味わうあの味。
饅頭は柔らか過ぎず、殻もすり身も適度な硬さもあって技のレベルが高いですな。

e0083155_17235120.jpg

焼き枝豆400円はごま油で炒めてゴマを和えたもの。皮の味付けをすすりながら豆を味わうスタイル。美味しいです。

e0083155_17231882.jpg

蒸し豚はあっさり味のタレで味わいます。
辛さもええ塩梅に抑え気味になっています。

e0083155_17233292.jpg

瓶ビール600えんは大瓶なのが飲兵衛には嬉しいです。
三社の銘柄から選べます。

お店のスタッフさんも笑顔が良くっていいですよ。
気の置けない仲間と立ち飲み。
平和〜〜。

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 17:06 | ミナミ

本町炉ばた「ワコー」

北浜四軒ツアーの最後はシャッターの閉まった路地の奥の怪しい赤提灯(笑)

e0083155_19494182.jpg
e0083155_19495580.jpg
e0083155_19504894.jpg

でも、入るとなんだか楽しくてフレンドリーなお店🎵
コの字カウンターはカウンター内にネタを並べた本格的炉端焼スタイル。
その奥のビニシーで区切られたテーブル席に座りました。

e0083155_19501633.jpg
e0083155_19503247.jpg

e0083155_19484994.jpg
e0083155_19490551.jpg
e0083155_19492077.jpg

ヒリピンガールのスタッフにオススメを聞くと開口一番鉄火巻。
それとアスパラタップリのアスパラベーコン巻きをオーダー。
鉄火巻はマグロのボリュームも圧巻、しかも柔らかくて味もバッチリ。オススメです。
まだまだ他にメニューを楽しみたかったのですが、終電時間が迫り、やもなく退散となりました。

次回は炉端メニューを堪能したいですな。

今回の四軒はいずれもまた来たいと思うお店ばかり。
さすがにでんさんチョイスだけありますね。
あと一、二回は、この鉄壁四軒ハシゴ酒ツアーをしたいと思いましたとさ。

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 17:06 | 本町・四ツ橋・肥後橋

難波イタリアン「ペペロンチーノ」

e0083155_16495484.jpg

チョンマゲ頭のお侍さんが作る絶品イタリアン。

e0083155_16482316.jpg
e0083155_16492534.jpg
06-6210-4222
19:30〜翌朝9:00 ふていきゅう

オムライスはワインで煮込んだ具沢山のライスに自家製デミグラスソース。
ボリュームあるんで複数人で分けながら食べるのがベター。
前菜盛りも人数に合わせて量を調整して下さいます。

e0083155_16485292.jpg
e0083155_16511222.jpg
e0083155_16513997.jpg

お侍さんは愛想良くお話しし易い紳士デス。

e0083155_16504067.jpg

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 17:05 | ミナミ

近鉄西大寺駅ナカ「カフェ播INOUE」

近鉄西大寺駅、駅ナカモールスペースにある「カフェ播INOUE」では、
展望席と称して電車を見ながらカフェする席があります。
ありがたいことに一番搾りのビールもあって、小瓶400円とちと割高ですが、電車の行き来をぼぉ〜〜って見てるとホロ酔いが気持ちいいですよん。

呑兵衛の鉄ちゃんにはたまらんでしょうなぁ(笑)

e0083155_17204721.jpg

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 17:04 | その他

難波ウォーク酒場「おか長」

久々に難波に美味しさ、コスパ共に満足出来るお店を見つけました。
難波ウォークの北側筋の日本橋から難波方面へ歩いて1分のところにあります。
店内はコの字カウンターの椅子席。
近くの立ち飲み七津屋に対するアドバンテージです🌟

e0083155_21361485.jpg
e0083155_21362689.jpg
e0083155_21364539.jpg

プレミアムモルツの生大ジョッキが450円はビール党には泣けますな。

e0083155_21352337.jpg

ポテサラ180円(写真なし)はボリュームたっぷりでレタス葉付き。
カニクリームコロッケ180円 牛カルビ300円 イカ造り390円 肉味噌豆腐250円はいずれもコスパばっちり。
カルビ肉は肉厚で柔らかいし、イカも厚さ、味、量共になかなかのもんです。

e0083155_21490340.jpg
e0083155_21494099.jpg
e0083155_21495590.jpg
e0083155_21355078.jpg

もう少し通って、好物メニューを見極めたいですな。

ちなみに、この店に寄る前に行った、同じく難波ウォークの七津屋の僕の鉄壁定番は下記の通りだす。

ハイボールダブルにアテは、
おからとセロリ梅肉和え、串カツはうずら、玉ねぎ、レンコン、チーズの1000円(930円)コース。

e0083155_21503398.jpg
e0083155_21504724.jpg

あと、ハシゴせすにここだけで済ます時は、
タルタルソース付き海老カツやバラ鉄板焼も注文します🎵

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 17:03 | ミナミ

京都居酒屋「ぴん」

土日月三連勤の最終日の月曜夜はしみじみ一人で京都飲み。
勤務先は小さな家族経営の会社。
創業者のワンマン色が強く色々あるけど、尊敬出来る方で会社の経営理念の志が高いので、気持ちは前向き。
使命を全うする気持ちはまだ萎えていないですゾ。
幸い、鬱病も再発せずに来れてます。
でも、心底疲れる…。

そんな時に癒されるのがこのお店。

e0083155_08174721.jpg
e0083155_08180448.jpg

このお店特製チャーシュー盛りがお気に入り。
アテにハイボールの美味いのなんの🎵

e0083155_08181728.jpg
e0083155_08183840.jpg

その日のメニューで厚肉鮭の塩焼きとかもあって。
少量の醤油を垂らした大根おろしで食べるとまた美味い!

e0083155_08184916.jpg

あと寄せ鍋700円は海老、アサリ、鮭、白身魚、豆腐、白菜水菜人参ネギと具沢山。

e0083155_22312636.jpg

鍋を楽しんだ後はプラス300円で雑炊かラーメンかうどんを追加出来ます。
うどんすきに山椒をたっぷりかけて食べるのが僕のお気に入り。

e0083155_22314219.jpg
e0083155_22320023.jpg

レンコンたたき揚げ300円は単純なすり身ではなく、ひと味工夫されてて隠し味が効いててナイス!

e0083155_22321942.jpg
e0083155_22323381.jpg

柿ピーは100円ですよん。

e0083155_22325381.jpg

中瓶ビールはアサヒ、サッポロがあって一本550円と少し高いのが残念…。
でも、不思議と落ち着けるお店。
ありがたいね。

福岡ダイエーホークス公認サポーターのお店なんで、野球シーズンは結構賑やか、過ぎますかね(笑)

電話 075-344-8370
住所 下京区仏光寺通り室町東入
営業 17〜23時
定休日 日曜祝日

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 17:02 | その他

ホテル日航大阪日本料理「弁慶」

弁慶は日航ホテル内の老舗日本料理店。

ミナミで懐石ランチで食べるとなると、
弁慶か生尾。
最近は一休comでお得に食べられるようになって弁慶使いが多いです。

雰囲気は御堂筋に面して光が入り、とても明るいです。
いつも舌の肥えた年配のが方が多いのは、いつ来ても美味しいことの裏返しですね。
皆さんのおしゃべり声が大き目で少し騒ついていますが、気にならないレベルでしょうか。

今回は新しいお弁当スタイル、御堂筋弁富7040円が4220円に割引された、めちゃお得なコース。

e0083155_08050435.jpg
e0083155_23000600.jpg

お料理はどれも「上品で控えめな味付けが素材の良さを引き出して」います。
どこのお店でもこのスタイルが僕の鉄板好みです♡

当たり前にどのお料理もソツなく、沢山の種類が楽しめて嬉しいです。
菜種のお浸しの味付けの妙はさすが。
焚き合わせの野菜の美味しさもさることながら、餡の出汁は一級品です。
他にも木の芽焼き、海老天ぷらがとても美味しかったです。

一気に料理が出てくるので、給仕がないのもゆっくりのんびり出来ていいですよ〜。

あと、
日航大阪Hの駐車代、
1.5hで2500円て「びつくりー‼️」したわ…。
ここは銀座か ε-(´∀`; )

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 17:01 | ミナミ

アメリカ村中華料理「うさぎ食堂」

e0083155_11562181.jpg
e0083155_11564319.jpg

ここのお店、何を食べても美味しいですよ。
控えめな味付けながら、印象に残るパンチ力です。

青菜炒め 850円はあっさり味付けながらパンチ力あります。

e0083155_09424323.jpg

七味がピリッと効いてビールと高相性のフライド茄子麻婆スタイル580円

e0083155_09430374.jpg

ドライフルーツサングリア 500円

これはイチオシ、黒酢酢豚680円
豚の柔らかさ美味しさはもとより、酢は控えめながらしっかりした味付けです。

e0083155_09432782.jpg

四川麻婆豆腐680円はどこの麻婆豆腐にも似ていないオリジナルな味。
山椒も効いています。
餃子は色々試してみましたが、海老チリ餃子460円が一番美味しいです。チーズ餃子は印象薄いです(笑)

e0083155_11593563.jpg
e0083155_11571327.jpg
e0083155_09454681.jpg

お酒はスーパードライ490円、うさぎハイボール510円と少し高め。
うさぎハイボールはりんご味の飲み易いハイボール。

e0083155_09442455.jpg
e0083155_09444329.jpg

ばんめんは不思議な味付け。
こってりではなく、むしろあっさり系ながらくせになる味です。
またオーダーしたくなりますよ。
元祖拌麺ばんめん揚げネギ油450円
豚肉の秘伝スパイスくみんの香り650円。

e0083155_11575086.jpg
e0083155_11591052.jpg
e0083155_11584519.jpg

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 16:59 | ミナミ

南森町「ソラマメ食堂」


e0083155_21483121.jpg
e0083155_21491936.jpg
e0083155_21493913.jpg

大阪市北区西天満5-11
050-5593-6447
11:30~15:30 17:30~22:30
日曜定休
カウンター8席 テーブル10席

ここは何を食べてもハズレがありませんでした。
料理はかなりハイレベルです。
他の料理も是非一通り食べてみたいですな。

のれそれポン酢550円。
弾力があってネタの新鮮さを堪能しました。

e0083155_21495811.jpg

ホタルイカと菜の花のぬた500円。
味付けは薄めながら素材の旨さが引き立っていて美味しいです。
ホタルイカも弾力で鮮度がいいのがわかりますね。

e0083155_21485509.jpg

炙りチャーシューりんごソース550円はチャーシューが肉厚せとても柔らかく、脂っこさがりんごソースでうまく消されていて絶品です。

にごり酒をちびちびやりながら、美味しい肴を楽しめ幸せなひとときでした。

今度は独りでしみぢみ飲みたいです。

e0083155_21502913.jpg

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 16:50

京橋京阪モール高架下「ブラウンベーカリー」のコッペパン

e0083155_08564181.jpg

関西テレビ番組「よーいどん」でパンに詳しい評論家がイチオシのパンと評じてた、京橋京阪モール内のブラウンベーカリーのコッペパン。
正式名称は「ナッツとゴルゴンゾーラのコッペパン」。
ひとつ160円。

e0083155_08570169.jpg
e0083155_08571262.jpg

最初に口に入れるとパン自体の苦味があって大人のパンだと感じました。
クルミとナッツの食感もしっかり楽しめます。
ゴルゴンゾーラクリームはほのかな苦味と甘味がします。
ソツのない味覚でしたが、僕にはどうにもパンチ不足。
ナッツを練り込んだこの手のパンは沢山ありますし、
リピーターになるかと言われるとインパクトがなくビミョーです(笑)

個人的には、ゴルゴンゾーラの苦味とチーズ本来の味をもっと強烈に出した方がいいと思いました。

おわりぃ

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 16:46

上本町二丁目酒正「嘉角」

さけせいよしかくと読みます。
上町筋に面したカウンターの粋なお店。
気さくながら分を弁えられたお人柄の大将。
お父様は堺で日本酒の酒屋さんということで、美味しいお酒が飲めます。
肴もレベル高し
天王寺区上本町二丁目1-30
06-6777-4518
地下鉄谷六駅7番出口より3分

e0083155_00232537.jpg
e0083155_00234192.jpg
e0083155_00240154.jpg

甘口のお酒「新潟吟醸酒君の井 」からスタート。

e0083155_00242780.jpg

アテは自家製厚揚げ燻製醤油480円
肉厚の豆腐をお店でじっくり揚げる厚揚げ。
薬味も多彩で少量の燻製醤油が良く馴染んでいました。

e0083155_00250054.jpg

自家製スモーククリームチーズ480円
は程良い苦味で柔らかいクリームチーズ。
バケットに塗ってプチトマトを載せるとナイースなマッチング。逸品でした。

e0083155_00263966.jpg
e0083155_00252809.jpg

他にあの肉屋のミンチカツと〆は清酒ソーダをいただきました。

e0083155_00270665.jpg
e0083155_00280579.jpg
e0083155_00282050.jpg

他店では食べれない、きっと美味しいであろう珍味がメニューには一杯でした。
また行きたくなるお店です。

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 16:43 | 鶴橋・玉造・上本町

上本町ハイハイタウンおでんバル「TAKEHIRO」

e0083155_16564851.jpg
e0083155_16573373.jpg
e0083155_16575495.jpg

おでんの出汁は透明で旨味はしっかり感じるのだけどかなり薄味です。

e0083155_16582176.jpg
e0083155_16583492.jpg
e0083155_16584752.jpg

お酒のラインナップも充実しています。
僕は東洋美人というお酒をオーダー。
うまく表現出来ませんが💦、やっぱり美味しかったです。

でも、個人的にはおでんより、
生タコのお刺身、ホルモンチャーハンのサイドメニューが記憶に残りました。

e0083155_16591429.jpg
e0083155_16593255.jpg

ホルモンチャーハンはらホルモン肉の肉の脂の旨味が噛むほどにジワーっと染み出して来て個性的。
美味しい云々以前の話として、B級グルメとしては個性が際立っていると思います。
試してみる価値はあると思いますよ〜。

スタッフの対応は秀逸、とても愛想が良く気持ちいいですね。

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 16:41 | 鶴橋・玉造・上本町

四ツ橋立ち飲み「オールウェイズ」

地下鉄四ツ橋駅を上がった地下一階の飲食店街にあります。
四ツ橋ビルB1
06-6536ー4885
平日17-22時 土曜15-20時 日祝定休

e0083155_02464514.jpg
e0083155_02470199.jpg
e0083155_02471423.jpg

オフィス街の四ツ橋にあるということで、客質がいいとのこと。
女将さんが愛想のいい方なので、余計にゆったり安心して飲めますな。
客質がいいだけあって、舌の肥えたお客さんが満足する肴の旨さは特筆もの。
実家のおふくろさんの美味しい料理を楽しむイメージです。

ナス揚げ浸し250円は揚げたてのサクサク感と京風薄味出汁と相まってハイレベル。
しかも唐辛子が辛くてパンチがあります。
竹の子土佐煮150円は茹で具合が硬めで僕好みのナイースな触感。
女将さんオススメのイカ焼き玉子1個入り250円は絶品の領域!
生地に粉臭さがなく、大き目のイカがたっぷり。
十三トリスバー、阪神百貨店地下と併せてイカ焼きトップスリーですっ。


e0083155_02473083.jpg
e0083155_02474164.jpg
e0083155_02475431.jpg

リーズナブルな価格設定なのに、肴の旨さがハイレベル。
こんな良心的なお店に出会うと嬉しいですね。
女将さんも癒し系で、また行きたいと思います。

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 16:38 | 本町・四ツ橋・肥後橋

肥後橋大衆酒場「さわ村」

ランチ11〜15時 17〜23:30 日曜定休
電話 6231-2999 予約可能
中央区道修町4-7-1

肥後橋駅から少々奥まった場所にありますがお店は満員。
コの字カウンターとテーブル席。
魚がとにかくどれも美味しい。
他のメニューもそつなく、舌の肥えた大人でも充分満足しますよ。


e0083155_02183098.jpg
e0083155_02184180.jpg
e0083155_02185296.jpg
e0083155_02190535.jpg

ミョウガのサラダって珍しい。380円。
あっさり系ですが味付けもされてて、そのまま美味しくいただきました。
e0083155_02191847.jpg

炙りしめ鯖の酢味噌がけ680円も美味しかったですが、
出来れば酢味噌なしで、しめ鯖の旨さだけを味わいたかったなぁ。
e0083155_02200146.jpg

ハマチのカマ焼き380円は脂が乗ってるのですが、こってり感がなく重くありません。
鮮度がいいのでしょうね、臭みが一切なくとても美味しいですよ。
e0083155_02201313.jpg

にぎり八貫980円は高級なお寿司屋さんのハイレベルなネタ。
生タコは切れ目が入り食べやすく秀逸。
ネタがいいのでこれはオススメ。
e0083155_02202581.jpg

昔ながらの塩鮭380円。
店主曰く、美味しい塩鮭はなかなか入荷出来なくなってるそうです。
当日食べれたのはラッキーでした。
脂が乗って身に柔らかな弾力があり、控えめな塩味と相まってめちゃ美味しかったー。
これも新鮮なネタの良さを感じました。
e0083155_02203574.jpg

おでんは京風薄味出汁。
水菜は煮過ぎかな、シャキシャキ感が足りなかったです。
じゃがいもは良くしゅんでてgood!
欲を言えば、
どれもチンチンの熱さで食べたかったかな。
e0083155_02192832.jpg
e0083155_02193823.jpg
e0083155_02194966.jpg

また来たいです。

[PR]

# by godsword | 2017-07-19 16:36 | 本町・四ツ橋・肥後橋