長堀立ち飲み「奢酌楽(ジャグラー)」

一見何の変哲も無い立ち飲み屋さん。

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大阪市中央区南船場2-10-17 南愛ビル
火曜〜土曜 17〜3時 日曜 17〜0時
月曜定休

ただ、出てくる料理が割烹レベルで美味しいのなんの。
凄いですわ。

お刺身盛りは時価。ネタの鮮度は抜群です。

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サメ軟骨400円は珍味です。梅肉風味コリコリプチプチの食感で初めての味。日本酒と高相性。

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蓮根饅頭500円は懐石で味わうあの味。
饅頭は柔らか過ぎず、殻もすり身も適度な硬さもあって技のレベルが高いですな。

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焼き枝豆400円はごま油で炒めてゴマを和えたもの。皮の味付けをすすりながら豆を味わうスタイル。美味しいです。

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蒸し豚はあっさり味のタレで味わいます。
辛さもええ塩梅に抑え気味になっています。

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瓶ビール600えんは大瓶なのが飲兵衛には嬉しいです。
三社の銘柄から選べます。

お店のスタッフさんも笑顔が良くっていいですよ。
気の置けない仲間と立ち飲み。
平和〜〜。

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by godsword | 2017-07-19 17:06 | ミナミ