上本町二丁目酒正「嘉角」

さけせいよしかくと読みます。
上町筋に面したカウンターの粋なお店。
気さくながら分を弁えられたお人柄の大将。
お父様は堺で日本酒の酒屋さんということで、美味しいお酒が飲めます。
肴もレベル高し
天王寺区上本町二丁目1-30
06-6777-4518
地下鉄谷六駅7番出口より3分

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甘口のお酒「新潟吟醸酒君の井 」からスタート。

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アテは自家製厚揚げ燻製醤油480円
肉厚の豆腐をお店でじっくり揚げる厚揚げ。
薬味も多彩で少量の燻製醤油が良く馴染んでいました。

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自家製スモーククリームチーズ480円
は程良い苦味で柔らかいクリームチーズ。
バケットに塗ってプチトマトを載せるとナイースなマッチング。逸品でした。

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他にあの肉屋のミンチカツと〆は清酒ソーダをいただきました。

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他店では食べれない、きっと美味しいであろう珍味がメニューには一杯でした。
また行きたくなるお店です。

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# by godsword | 2017-07-19 16:43 | 鶴橋・玉造・上本町

上本町ハイハイタウンおでんバル「TAKEHIRO」

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おでんの出汁は透明で旨味はしっかり感じるのだけどかなり薄味です。

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お酒のラインナップも充実しています。
僕は東洋美人というお酒をオーダー。
うまく表現出来ませんが💦、やっぱり美味しかったです。

でも、個人的にはおでんより、
生タコのお刺身、ホルモンチャーハンのサイドメニューが記憶に残りました。

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ホルモンチャーハンはらホルモン肉の肉の脂の旨味が噛むほどにジワーっと染み出して来て個性的。
美味しい云々以前の話として、B級グルメとしては個性が際立っていると思います。
試してみる価値はあると思いますよ〜。

スタッフの対応は秀逸、とても愛想が良く気持ちいいですね。

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# by godsword | 2017-07-19 16:41 | 鶴橋・玉造・上本町

四ツ橋立ち飲み「オールウェイズ」

地下鉄四ツ橋駅を上がった地下一階の飲食店街にあります。
四ツ橋ビルB1
06-6536ー4885
平日17-22時 土曜15-20時 日祝定休

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オフィス街の四ツ橋にあるということで、客質がいいとのこと。
女将さんが愛想のいい方なので、余計にゆったり安心して飲めますな。
客質がいいだけあって、舌の肥えたお客さんが満足する肴の旨さは特筆もの。
実家のおふくろさんの美味しい料理を楽しむイメージです。

ナス揚げ浸し250円は揚げたてのサクサク感と京風薄味出汁と相まってハイレベル。
しかも唐辛子が辛くてパンチがあります。
竹の子土佐煮150円は茹で具合が硬めで僕好みのナイースな触感。
女将さんオススメのイカ焼き玉子1個入り250円は絶品の領域!
生地に粉臭さがなく、大き目のイカがたっぷり。
十三トリスバー、阪神百貨店地下と併せてイカ焼きトップスリーですっ。


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リーズナブルな価格設定なのに、肴の旨さがハイレベル。
こんな良心的なお店に出会うと嬉しいですね。
女将さんも癒し系で、また行きたいと思います。

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# by godsword | 2017-07-19 16:38 | 本町・四ツ橋・肥後橋

肥後橋大衆酒場「さわ村」

ランチ11〜15時 17〜23:30 日曜定休
電話 6231-2999 予約可能
中央区道修町4-7-1

肥後橋駅から少々奥まった場所にありますがお店は満員。
コの字カウンターとテーブル席。
魚がとにかくどれも美味しい。
他のメニューもそつなく、舌の肥えた大人でも充分満足しますよ。


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ミョウガのサラダって珍しい。380円。
あっさり系ですが味付けもされてて、そのまま美味しくいただきました。
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炙りしめ鯖の酢味噌がけ680円も美味しかったですが、
出来れば酢味噌なしで、しめ鯖の旨さだけを味わいたかったなぁ。
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ハマチのカマ焼き380円は脂が乗ってるのですが、こってり感がなく重くありません。
鮮度がいいのでしょうね、臭みが一切なくとても美味しいですよ。
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にぎり八貫980円は高級なお寿司屋さんのハイレベルなネタ。
生タコは切れ目が入り食べやすく秀逸。
ネタがいいのでこれはオススメ。
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昔ながらの塩鮭380円。
店主曰く、美味しい塩鮭はなかなか入荷出来なくなってるそうです。
当日食べれたのはラッキーでした。
脂が乗って身に柔らかな弾力があり、控えめな塩味と相まってめちゃ美味しかったー。
これも新鮮なネタの良さを感じました。
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おでんは京風薄味出汁。
水菜は煮過ぎかな、シャキシャキ感が足りなかったです。
じゃがいもは良くしゅんでてgood!
欲を言えば、
どれもチンチンの熱さで食べたかったかな。
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また来たいです。

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# by godsword | 2017-07-19 16:36 | 本町・四ツ橋・肥後橋

シェラトン都ホテル大阪「四川」の特別プランランチ

近鉄上本町駅に隣接するシェラトン都ホテル大阪の中華レストラン「四川」。
懐石料理のような薄味の味付けと繊細さ、洗練された給仕で親の代からのお気に入りレストラン。

ただ、自分の財布の懐ではなかなか利用出来ない高めの料金設定。
それが平日に限り「一休com」経由予約でとてもお得な料金でランチを楽しめるようになり、利用する機会が増えました。
5月のプランは通常6800円のランチコースがほぼ半額の3300円で楽しめます。
しかも特別に一杯目のドリンクとシェフお勧めスープ、デザート三種盛りが付きますので、実質はもっと割引率は高くなっています。
税サービス料金も込みの値段です。

隣席との距離も離れていますし、落ち着いた雰囲気と心配りが行き届いた給仕と相まってとてもくつろげます。
料理は毎回期待通りの美味しさ。
どなたでも満足出来る、個人的にはナンバーワンのお勧めランチプランです。

出される順番に料理を紹介して行きます。

ドリンクー特別プラン限定は生ビールを注文しました。
前菜盛り合わせは瑞々しい柔らかさの蒸し鶏、クラゲの和え物、特製チャーシュー。
チャーシューは辛子と醤油を少量加えると味が引き締まります。

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蟹肉と冬瓜のとろみスープー特別プラン限定は蟹もたっぷりで味付け控えめの上品な味。

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国産牛フィレ肉のXO醬ソース炒めは僕の大好物。
旨味が凝縮された柔らかな小ぶりのお肉と、これもやや薄味なXO醬ソースが好相性です。

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海老入り太春巻き揚げは素材の良さを生かした少々パンチ不足な味付けでしょうか。

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豚肉角蒸しはとても柔らかく、絶妙の薄めの味付け。
二度肉料理が出てくるのは嬉しい限り。

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ミルク豆腐のジンジャーソースがけも薄味仕様。
デザートのような軽さです。

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枸杞(クコ)の実入り中国粥は薄い味付けながらとても上品です。
醤油ダレが付いていますのでそれを加えると濃いめの味付けになり、Wの味付けで楽しめます。
薄切り搾菜付き。

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シャーベットは甘さ控えめ、これも他では味わえない洗練された美味しさです。

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デザート三種プレートー特別プラン限定は胡麻団子や中華餅等の甘い点心でホッと一息。

〆はコーヒーか紅茶を選べます。
お茶やミネラルのサービスも適時あり、至れり尽くせりの満腹コースでした。

ビールの他に8年ものの甕(かめ)入り紹興酒1200円をロックで注文しました。
目の前で甕からグラスに注いでもらえます。
味が濃厚で甘みも少しあって美味しかったです。

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親しい人と特別な語らいの時間を演出するのにいかがでしょうか。

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# by godsword | 2017-07-19 16:34 | 鶴橋・玉造・上本町

難波ハシゴ飲み

21日火曜日夜は、3人で難波ハシゴ飲み。


坂町チヨでセセリのハリハリ鍋と厚揚げ

穏やかな店主が適度に距離を置いてくれるので一人飲みも楽しいですよ。

居心地いいですよ。


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千日前たこ焼きハウスビアのカレー乗せたこ焼き


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店の真ん前の長椅子でカレー乗せたこ焼き食べました。

老舗のおっちゃん夫婦のやるたこ焼き屋さん、最近また勢いを取り戻してるのが嬉しい。


オリオン通りのバーバンブーで辛口カレールーをアテにチビチビ水割り


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矢沢にくりそつのしゃがれ声のマスターは優しい目をした温かいお人柄。

ここも居心地いいですよ〜。

辛口のルーは僕には丁度いい辛さやけど、ツレは皆辛すぎとゆーてました💦


最後の〆はやっぱりペペロンチーノ

お侍さん、最近自転車事故に遭われたのにすぐに復帰したアツいオーナー。

相変わらず繁盛してはります。

カリカリの薄肉生地のビザをご馳走になりました。


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ちょー楽しかったアッポハシゴ酒🎵


まぁたハヂケてもた…↘️↘️

エエ歳コイて…。

アフォやな…🔨🔨


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# by godsword | 2017-07-19 16:28 | ミナミ

頓堀日本料理「仁扇」

中央区道頓堀1-9-19 松竹座地下一階
06-6214-0201
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜22:00 水曜定休日

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松竹座の観劇用お弁当と言えば、老舗のココ。
道頓堀松竹座の地下にお店があります。

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ランチ時にこれだけのご馳走を楽しめて1620円です。
しかも味や素材は文句なしのハイレベル。

店内は清潔感溢れる落ち着いた雰囲気。
中居さんも気配りが行き届いていて気持ち良く楽しめます。
オープンカウンターで板前さんが腕を振るうところを見ながら食べるのもワクワクします。
今回はテーブル席でいただきました。

八寸的な前菜、見ても楽しい新鮮なお造り、さくさくに揚げられて出汁か米塩でいただく天ぷら、
ご飯と赤出し、それに抹茶プリンのデザートまで付いています。
雰囲気、料理の味、コスパの三拍子揃った、意外と穴場です。
13時以降なら空いていますよ👌🏻

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# by godsword | 2017-07-19 16:27 | ミナミ

天王寺 居酒屋「スタンドふじ」

ここは天王寺飲みに詳しい友達に教えて貰った、天王寺最強の居酒屋。
水産会社直送だけあって、お魚は抜群の美味しいです。

住所;大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-1 ルシアスビルB1F
電話;06-6648-8022 予約不可
営業時間;11-23時 年中無休

日曜も営業しててお昼から飲めるのが嬉しいですが、いつも長蛇の列。
それでも待っても入りたいお店です。

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入ったところはカウンターとテーブル席ですが、店の奥にも広い空間があります。

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一緒に行った友達も大絶賛だったおでん盛り380円。
どれも出汁がようしゅんでて、
とりわけ大根は味付け、柔らかさとも今まで食べた大根おでんで最強です。

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お刺身盛り合わせの魚盛りはここの名物でこれだけの量で980円。
ネタはどれも鮮度抜群で旨さは折り紙つきです。

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チャーシュー煮卵380円のチャーシューは脂が乗ってて、カラシを乗せて食べるととても美味しかったです。
煮卵は味付けがいいですよ。

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大きいごぼう揚げ280円はサクサクで、食べ応えがあります。
ビールと好相性。

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ハモと菜の花天480円は衣サクサクで中身がふんわり。
これも絶品です。ネタの鮮度が良い故のふんわりさなんでしょうね。

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アサリと菜の花の酒蒸し480円は、イメージしてたよりあさりの風味が少し足りない感じですが、これも出汁の味がよく美味しいです。

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金目鯛の炙り刺身ハーフは言わずものがな、脂が乗って絶品です。580円。

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名物のだし巻き280円は丸太型。水分が若干少なめ玉子本来の美味しさを味わえます。
大根おろしがたくさん添えられてるのも嬉しいですな。

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日本酒「だっさい」は最初の一杯目に限って380円で飲めます。

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他にプチプチ海ぶどう380円もいただきました。酢が控えめなのが嬉しいです。

アルコールも比較的リーズナブル、
角ハイ、黒生、すだち酢、ハーフ&ハーフ、ふじチューハイ、南高梅ハイボール、すべて380円でした。

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# by godsword | 2017-07-19 16:25 | 天王寺

南森町立飲処「松浦酒店」

住所;大阪市北区西天満4-2-15
電話;06-6364-4402
営業時間;月〜金 17-23時
土17-21時
日祝定休日

弟分のでんさんに連れられていった、
表向きは何の変哲も無い、むしろ入りにくそうな雰囲気のお店ですが、
魚の旨さがハイレベルでびっくりしました。
ご近所さんやこの近くでお勤めの人が羨ましいですわ。
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横に細長い店内ですが満員状態が続きます。
アテがどれも美味しくて唸ってしまいました。

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一品料理は割烹店食べてるのかと錯覚する美味しさ。
菜の花のおひたし、筍の昆布煮は薄味ながら出汁がいい味出しています。

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名物の茶碗蒸しは具沢山なのが嬉しいです。
味付けは無難なレベルですが(笑)

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オクラ、大根、山芋の炊いたんも味付けと炊き具合が絶妙。
どれも歯ごたえがしっかり残ってて美味しくいただきました。

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揚げ物に限ってはオリジナルではないそうですが、
アジフライも衣がサクサクで肉厚で、ビールにピッタリです。

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勘定はソロバンでしたはりました。
また来たくなるお店です。

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# by godsword | 2017-07-19 16:24 | 天満・南森町

難波 五軒ハシゴ酒ツアー

GWやりたいようにやらせてもらった、バーブ坂田&大阪ミックスモダンデラックスのリーダー兼バックコーラスのバーブ坂田でつ。
4日は、そのばぶさんオススメ店五軒を幼なじみとハシゴ酒しました。

一軒目はホームのなんばウォークの七津屋。
いつものおから、セロリ梅肉和えと、バラの鉄板焼きからスタート。
それから最近ハマってる、薄くてデカイ豚串カツ95円を2本。
ちょっと前に隣のおっちゃん二人組のうち、社長と呼ばれてたどう見ても頭に黒い粉降ってるおっちゃんが、豚串カツ3本と瓶ビールオーダーしてはってね。
僕も食べて見たら気に入りましてん。
旨いとかやのうて、ビールのアテとしておっさん好みドンピシャなんよ。
玉ねぎの鉄板焼きタレ190円もビールに合うよ〜。

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二軒目は七津屋お向かいの焼き鳥の正起屋。
ここでは、70歳以上のじっさまばっさまは必ずオーダーしてる、錦糸玉子と鶏ソボロが乗ったA弁当520円からスタート。
とりわけ鶏ソボロ、こってりさもあってマヂでハマります。
あとは焼き鳥200円を3本注文。
山椒沢山ふりかけた焼き鳥にはやっぱ熱燗やね。

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3軒目は今話題の裏なんば、地蔵横丁の細い路地にあるお寿司屋さん、冨久佳。
特上ネタなんば皿五貫1480円とうら皿五貫980円、それとうなぎ白焼き一貫300円をオーダー。
どれもやや厚肉、プリプリでネタの良さを満喫出来ますが、個人的には普通の厚みの方が本来のネタの風味が楽しめると思いますな。
とり貝の柔らかさは絶品でした。
うなぎの白焼きはもう少しワサビを効かせたかったのですが、ここはお店側がそれを許さないところが難儀やね。
醤油も置いてないからね。

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四軒目は串焼きの律。
ここは店頭で焼いてるたこ焼きがお気に入り。
タコが入ってないたこ焼きも凄いなぁ(笑)
ここの表面のカリカリ部分が皮を通り越して分厚いのが、おっさん好み。12個で600円。
お通しのうずらが醤油が染みてまたウマイ!

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5軒目の〆はオリオン通りのバー「バンブー」。
マスターは永ちゃんの雰囲気ながら気さくで温かいお人柄。
女性お一人様が多いのも頷ける。
なんだかホッとするんですわ。
ハーバーロック600円をチビチビ、
アテのカレールー500円をチビチビやりながらホッコリしました。

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なんば、子供の頃からの長年のホームタウン。
やっぱ落ち着いて普段着感覚で飲めまする〜。

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# by godsword | 2017-07-19 16:21 | ミナミ

難波 炎の八軒ハシゴ酒ツアー

新しい難波を知り尽くした盟友でんさんのセレクト店ばかりを八軒ハシゴする、豪華なハシゴ酒ツアーに行きました🎵🎵

0軒目は待ち合わせでなんばウォークの七津屋でメガハイと豚串カツ3本。

一軒目は裏なんばのUTAGEからスタート。
でんさんに聞けば、6回目にしてやっと入店させてくれたとのこと。
弱冠35歳のオーナーが客を選ぶ商いやってますが、アテはどれも美味しくていつも満員、見事な王道店です。
ポテサラはジャガブルーっていいます。
ナッツとブルーチーズも入ってます。
うずら卵の香味醤油漬350円は和風でアッサリ目でおつな味。
牛はらみのソテーパクチー乗せ600円、
バイ貝のサラダも余分な味付けなしで好感が持てました。

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二軒目は餃子のお店、月光仮面。
熟女さんオーナーの手作り餃子9個450円がウリ。
味噌を餃子に乗せてタレに漬けて食べるのがここの作法。
らっきょのキムチ300円がイケますよん。

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ここも連日満員だそうです。三軒目「日本酒と私」
辛口フルーティと甘口のお酒を2つ頼んでスタッフおすすめ銘柄をいただきました。二杯で1200円。
アテは鮭とば炙り400円とオイルサーディン。粋なアテですな。

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四軒目は魚が美味しい禁煙立ち飲み「もんぞう」。
アルコールは休憩して烏龍茶200円を注文。
アテはコチの薄造り500円と鯛の西京焼き500円。
どちらの料理もちゃんとしてて、レベルは相当高いです。
立ち飲みと侮るなかれ。

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五軒目は立ち飲み「虎徹」
あの丑寅の姉妹店だそうです。
9時前に入店しましたが料理は殆ど売り切れ。辛うじて鶏のせせり350円をいただきました。
9時で閉店準備してました。
ここも王道商いやね。

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六軒目は裏なんばから阪町に移動。
ここも丑寅の姉妹店虎食堂。
名物の煮ハンバーグはトロトロ玉子とチーズのトッピングで絶品になっとります。

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〆の七軒目は阪町そばのおでんのでん。
女性店主の薄味おでん。
べっぴんさんのお客さん多し〜👍🏻
相変わらず、入り口の席は店内からブラインド席になっててチューし放題でっせ(笑)
アッサリおでんで〆にいいですよ〜。

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はぁ、楽ちかったー。

勿論、翌日は二日酔いバッチリでしたとさ。

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# by godsword | 2017-07-19 16:20 | ミナミ

GREEのオフ会 天王寺編

23日はGREEで主宰するコミュ「大阪B級グルメ天国」のオフ会でした。

天芝天王寺公園ピクニック〜種よし〜スタンドふじ〜森田屋の三軒ハシゴコースの筈が、種よしは日曜定休日になっとりました↘️
いきなり出だしからつまづきましたが、
一人新メンバーさんも加わって和気藹々、穏やかな楽しいオフ会となりました。

天芝、お天気に恵まれたこともあってか想像以上の賑わいでした。

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ふじは相変わらず大人気で一時間近く並びました💦
でも名物お刺身をはじめ、料理はどれも外れなし。
さすがですな。
とりわけ大根のおでんはようしゅんでて絶品!また食べたいです〜。

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森田屋も9時やというのにお客さんが並んでて、お目当の当日メニューも殆ど売り切れヽ(;▽;)
それでも最後に大将がビール二本差し入れして下さって感激しました。

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いつもの気のおけない仲間と、美味しい肴をアテにお酒を飲めるって、幸せですね。
ありがたいことです。
オヂサンに素敵な時間になりましたとさ。

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# by godsword | 2017-07-19 16:18 | 天王寺

リーガロイヤルホテル日本料理「なかのしま」

亡くなった母の親友で、子供の頃からずっと可愛がってもらった未亡人のおばさん。

87歳になった今でも車を運転して週イチゴルフを楽しむほどお達者。

ご馳走になりっぱなしで殆どお返し出来てなかったので、仕事をリタイアした今、月ニのペースでランチを一緒に楽しんでいます。
土曜日にリーガロイヤルホテルの日本料理「なかのしま」を予約して懐石料理を楽しみました。

変わらずお元気な姿を見れて嬉しかったです。
ゆっくり流れる時間の中で、若々しく温かいお人柄に触れて僕自身も随分癒されました🍀

おみやげに叶松寿庵の和菓子をいただき、早速母の仏前にお供えさせてもらいました。
フェラガモの香水までいただき、マリンノートの香りが気に入り、翌日から使っています(๑・̑◡・̑๑)

さて、リーガロイヤルホテルの「なかのしま」。
聞きなれないお店だったのですが、場所はホテル30階の昔バーラウンジだったフロアが日本料理店に代わっていました。

料理はさすがはリーガロイヤルホテル。
おもてなしは勿論のこと、味も文句なし!
メニューもたくさんの種類を少しずつ楽しめます。
値段は一流ホテルにしてはリーズナブル。
4800円でお腹一杯になりました。

牛乳が入った胡麻豆腐と大きめのプリプリのホタルイカ。
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饅頭は目の前で板前さんが餡をかけてくれてアツアツをいただけます。
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窓側席からは大阪を一望出来ます。夜景は綺麗でしょうね。
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次重箱に入れて運ばれて来たお料理四品。
どれも鮮度、味付け、焼き加減、絶品です。
レンコン揚げはサクサク、鮮度と揚げ方がいいのでしょうね。
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ご飯は旬の筍ごはんと、香の物、お味噌汁ではなく細いきしめんのきつねうどんが付きます。
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デザートは桜のババロア。
アイスの乗ったせんべいを割ると中からババロアが出て来るというサプライズです。
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どれも全て大満足の料理でした。
勝負ときのランチにこれから使いたいと思います。

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# by godsword | 2017-07-19 16:15 | 本町・四ツ橋・肥後橋

京橋大衆飲み処「徳田酒店」

京橋と言えば、もっぱら駅の東側の立ち飲みストリートか高架下。
でも、西側に脚を伸ばすと、雰囲気の異なる新たなお店に出会えます。

ここは夜は予約不可なんで、お客が大抵並んでる老舗の人気店。

電話 06-6948-6999
住所 都島区東野田二丁目2-2
営業時間 平日 15〜24時 土日祝 12~24時
年中無休

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店内は奥に広く、照明も明るくとても活気があります。

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肴も鮮魚からおばんざいまでバラエティに富んで、しかもどれも美味しいです。

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焼き鯖はいつもオーダーする好物。
鮮度良く、脂も乗って逸品です。

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色々な種類のマグロの握り寿司。

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お刺身三種盛りは日替りです。

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ビールのつまみのゴーヤチップス。
定番のオムレツやだし巻きはハズレなしです(笑)

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一人でも気楽に飲めるのがありがたい。
でも複数で行って沢山のメニューを楽しむのがオススメです。

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# by godsword | 2017-07-19 16:12 | 京橋

難波ウォーク酒場「おか長」

久々に難波に美味しさ、コスパ共に満足出来るお店を見つけました。
難波ウォークの北側筋の日本橋から難波方面へ歩いて1分のところにあります。
店内はコの字カウンターの椅子席。
近くの立ち飲み七津屋に対するアドバンテージです🌟

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プレミアムモルツの生大ジョッキが450円はビール党には泣けますな。

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ポテサラ180円(写真なし)はボリュームたっぷりでレタス葉付き。
カニクリームコロッケ180円 牛カルビ300円 イカ造り390円 肉味噌豆腐250円はいずれもコスパばっちり。
カルビ肉は肉厚で柔らかいし、イカも厚さ、味、量共になかなかのもんです。

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もう少し通って、好物メニューを見極めたいですな。

ちなみに、この店に寄る前に行った、同じく難波ウォークの七津屋の僕の鉄壁定番は下記の通りだす。

ハイボールダブルにアテは、
おからとセロリ梅肉和え、串カツはうずら、玉ねぎ、レンコン、チーズの1000円(930円)コース。

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あと、ハシゴせすにここだけで済ます時は、
タルタルソース付き海老カツやバラ鉄板焼も注文します🎵

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# by godsword | 2017-07-19 16:09 | ミナミ

鶴橋アワビ料理「あわび村」

近鉄鶴橋駅西出口を出て右折、東方面へ徒歩1分。

電話 06-6974-5900
営業時間 11:00〜23:30 無休

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アワビ専門店で刺身やバター炒め、汁物まで色々メニューが揃っています。
4800円のコースが当店のおすすめ。

ボンビーの僕はせいぜいお昼の1000円セットです。
アルコールはすべての種類から選べて、料理はバター炒めかお刺身を選べます。
僕はお刺身と生ビールを選びました。
アワビは小ぶりですが歯応えも良く、水槽で生きてたのをさばくのでとりわけ肝が美味しくて、コスパ抜群です。

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# by godsword | 2017-07-19 16:08 | 鶴橋・玉造・上本町

新規投稿再開のお知らせ

7月14日より当ブログの新規記事の投稿を再開しました。

7月14日以降、
溜めていた38件の記事を一気に投稿いたしましたのでご確認いただければ幸いでございます。


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今後の投稿記事は下記2種類です。

〇新規投稿記事
〇親ブログの投稿済み記事の当ブログへのコピー

※親ブログ
 「さすらいのバーブ坂田『笑わせるなよ泣けるじゃないか』」の大阪B級グルメ天国カテゴリ
    http://hinomarufi.exblog.jp/i82/

これから適時、新規投稿と親ブログ記事のコピーを実施して参ります。
今後も再び、当ブログをご愛顧ご利用いただきますようどうぞよろしくお願い申し上げます。
                                 管理人:バーブ坂田


ーこれまでの経緯ー
ある時期より親ブログから当ブログへの記事コピーが殆どうまく行かなくなり、
最近では当ブログへの投稿は諦めておりました...。
一部のテキストがコピー出来ない問題は残りますが、今回90%程度の記事がコピー出来る目途が立ちました。

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# by godsword | 2017-07-14 17:10 | profile

難波 炎の八軒ハシゴ酒ツアー

新しい難波を知り尽くした盟友でんさんのセレクト店ばかりを八軒ハシゴする、豪華なハシゴ酒ツアーに行きました🎵🎵

0軒目は待ち合わせでなんばウォークの七津屋でメガハイと豚串カツ3本。

一軒目は裏なんばのUTAGEからスタート。
でんさんに聞けば、6回目にしてやっと入店させてくれたとのこと。
弱冠35歳のオーナーが客を選ぶ商いやってますが、アテはどれも美味しくていつも満員、見事な王道店です。
ポテサラはジャガブルーっていいます。
ナッツとブルーチーズも入ってます。
うずら卵の香味醤油漬350円は和風でアッサリ目でおつな味。
牛はらみのソテーパクチー乗せ600円、
バイ貝のサラダも余分な味付けなしで好感が持てました。

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二軒目は餃子のお店、月光仮面。
熟女さんオーナーの手作り餃子9個450円がウリ。
味噌を餃子に乗せてタレに漬けて食べるのがここの作法。
らっきょのキムチ300円がイケますよん。

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ここも連日満員だそうです。三軒目「日本酒と私」
辛口フルーティと甘口のお酒を2つ頼んでスタッフおすすめ銘柄をいただきました。二杯で1200円。
アテは鮭とば炙り400円とオイルサーディン。粋なアテですな。

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四軒目は魚が美味しい禁煙立ち飲み「もんぞう」。
アルコールは休憩して烏龍茶200円を注文。
アテはコチの薄造り500円と鯛の西京焼き500円。
どちらの料理もちゃんとしてて、レベルは相当高いです。
立ち飲みと侮るなかれ。

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五軒目は立ち飲み「虎徹」
あの丑寅の姉妹店だそうです。
9時前に入店しましたが料理は殆ど売り切れ。辛うじて鶏のせせり350円をいただきました。
9時で閉店準備してました。
ここも王道商いやね。

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六軒目は裏なんばから阪町に移動。
ここも丑寅の姉妹店虎食堂。
名物の煮ハンバーグはトロトロ玉子とチーズのトッピングで絶品になっとります。

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〆の七軒目は阪町そばのおでんのでん。
女性店主の薄味おでん。
べっぴんさんのお客さん多し〜👍🏻
相変わらず、入り口の席は店内からブラインド席になっててチューし放題でっせ(笑)
アッサリおでんで〆にいいですよ〜。

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はぁ、楽ちかったー。

勿論、翌日は二日酔いバッチリでしたとさ。

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# by godsword | 2017-07-14 12:34

難波 五軒ハシゴ酒ツアー

GWやりたいようにやらせてもらった、バーブ坂田&大阪ミックスモダンデラックスのリーダー兼バックコーラスのバーブ坂田でつ。
4日は、そのばぶさんオススメ店五軒を幼なじみとハシゴ酒しました。

一軒目はホームのなんばウォークの七津屋。
いつものおから、セロリ梅肉和えと、バラの鉄板焼きからスタート。
それから最近ハマってる、薄くてデカイ豚串カツ95円を2本。
ちょっと前に隣のおっちゃん二人組のうち、社長と呼ばれてたどう見ても頭に黒い粉降ってるおっちゃんが、豚串カツ3本と瓶ビールオーダーしてはってね。
僕も食べて見たら気に入りましてん。
旨いとかやのうて、ビールのアテとしておっさん好みドンピシャなんよ。
玉ねぎの鉄板焼きタレ190円もビールに合うよ〜。

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二軒目は七津屋お向かいの焼き鳥の正起屋。
ここでは、70歳以上のじっさまばっさまは必ずオーダーしてる、錦糸玉子と鶏ソボロが乗ったA弁当520円からスタート。
とりわけ鶏ソボロ、こってりさもあってマヂでハマります。
あとは焼き鳥200円を3本注文。
山椒沢山ふりかけた焼き鳥にはやっぱ熱燗やね。

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3軒目は今話題の裏なんば、地蔵横丁の細い路地にあるお寿司屋さん、冨久佳。
特上ネタなんば皿五貫1480円とうら皿五貫980円、それとうなぎ白焼き一貫300円をオーダー。
どれもやや厚肉、プリプリでネタの良さを満喫出来ますが、個人的には普通の厚みの方が本来のネタの風味が楽しめると思いますな。
とり貝の柔らかさは絶品でした。
うなぎの白焼きはもう少しワサビを効かせたかったのですが、ここはお店側がそれを許さないところが難儀やね。
醤油も置いてないからね。

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四軒目は串焼きの律。
ここは店頭で焼いてるたこ焼きがお気に入り。
タコが入ってないたこ焼きも凄いなぁ(笑)
ここの表面のカリカリ部分が皮を通り越して分厚いのが、おっさん好み。12個で600円。
お通しのうずらが醤油が染みてまたウマイ!

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5軒目の〆はオリオン通りのバー「バンブー」。
マスターは永ちゃんの雰囲気ながら気さくで温かいお人柄。
女性お一人様が多いのも頷ける。
なんだかホッとするんですわ。
ハーバーロック600円をチビチビ、
アテのカレールー500円をチビチビやりながらホッコリしました。

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なんば、子供の頃からの長年のホームタウン。
やっぱ落ち着いて普段着感覚で飲めまする〜。

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# by godsword | 2017-07-14 12:32 | ミナミ

西成萩之茶屋「霧島の豚鶏」+ 天王寺「かんむりや」

哀しいなぁ…。

ちょっと淋しいことあったから、
8日、肉が食べたなりましてん。←関係ある〜〜?🔨🔨

西成でお肉を食べれるお店ということで、
大寅と霧島と迷ったけど、
金欠やったから「霧島の豚鶏」で飲みました(´∀`=)

でも、大寅のあったかい女将さんに会いたいなぁ。
めっちゃ働きもんのイケメン店員さん、
女将さんのツバメなんかなぁ。
あそこの地下の便所スペースが不気味な雰囲気で好きや。

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霧島の豚鶏は愛想がめっちゃ良くって仲の良いご夫婦が営んでおられます。
今日は若鶏もも350円と豚バラ350円とハイボール480円を注文。
店内では、
「家のローン組ますぞー」と、眉毛を刺青にしてるおっさんが叫んでます。
お客さんがタバコのパシリされてます。
傍らで目が泳いでるおっさんが静かに飲んでるのが逆に不気味です。
西成らしさが残るディープ店です(笑)
若鶏もも肉、めっちゃ柔らかい!
バラはマヂ美味しいけど、
肉厚やから脂っこくて梅おにぎりと一緒に食べるのがベスト。

店を出て帰り道、飲み直したかったんで、
今度は天王寺の「かんむりや」に入って、イカ焼き大200円と生ビール330円を注文。
イカ焼き大が出て来るのに45分かかってるよ〜。
ま、かんむりややし、しゃぁないか。はぁ…。

二杯目注文したハイボールは、氷少なめでなみなみと注がれて310円。
店内ではおめ○とかアナ○の単語が飛び交ってるし💦
今日のお客はめちゃくちゃ過ぎる〜。

「なんて日だ〜(小峠調で)!」
それにしてもここのイカ焼き、相変わらず不味い!
↑ほんだら注文せえへんかったらええやんね〜(笑)

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大学講師の仕事は、
ボケボケのオヤヂやのに、奇跡的にこれまで順調。
以降も上手く進むようもっと頑張ろう。

でも…開業準備資金をよけたら、もう蓄えない〜。
講師だけやったら、生計立てられへんから、
講義資料の準備がラクになる六月から、ヤフオク気合い入れて頑張るー。
キラクな週3日の仕事も探すつもり。
最低限、生計立てれるようにしやんと💦💦

飲む以外は質素倹約します。
ヤフオクで手持ちのアイテムやら服を上手に売り切って、服の仕入れの足しにしたいね。
そのうち新品の服もボチボチ仕入れて行こう。

おねいさんにうつつ抜かしてる余裕ないよなぁ。
騒がしいかんむりやで、
しみぢみ独り反省会した、バーブ坂田だった。
そして、
哀愁の街に、夕日が泣いていたのだ。

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# by godsword | 2017-07-14 12:22 | 西成・新世界